1982年より続くグランメゾン「レストランひらまつ 広尾」。
二代目シェフ・平松大樹氏とともに、次世代へ向けた新たな進化を目指す同レストランのデザインを、Paragraphと共にサポートしました。
「進化する伝統（それはリアル・ガストロノミーの世界）」をコンセプトに、Webサイトおよびレストランメニューのデザインを担当しています。
Founded in 1982, Restaurant Hiramatsu Hiroo is one of Japan’s leading grand maisons of French cuisine. Working alongside second-generation chef Hiroki Hiramatsu, we supported the restaurant’s design as it evolves toward the next generation, in collaboration with Paragraph.
Under the concept of “Evolving Tradition — the world of real gastronomy,” we were responsible for the design of both the website and the restaurant menus.
二代目シェフ・平松大樹氏とともに、次世代へ向けた新たな進化を目指す同レストランのデザインを、Paragraphと共にサポートしました。
「進化する伝統（それはリアル・ガストロノミーの世界）」をコンセプトに、Webサイトおよびレストランメニューのデザインを担当しています。
Founded in 1982, Restaurant Hiramatsu Hiroo is one of Japan’s leading grand maisons of French cuisine. Working alongside second-generation chef Hiroki Hiramatsu, we supported the restaurant’s design as it evolves toward the next generation, in collaboration with Paragraph.
Under the concept of “Evolving Tradition — the world of real gastronomy,” we were responsible for the design of both the website and the restaurant menus.
Visit website — Japanese / English
Credits:
Creative Director: Yoshi Nagasaki (Paragraph)
Producers: Yukie Nakagawa & Tetsuya Kurita (Paragraph)
Design Director / Designer: Hideki Owa (PULP)
Technical Director / Engineer: Kenji Morisaki
Illustrator: Mayumi Mori
Photographer: Masashi Nagao
Client: Hiroki Hiramatsu & Hiramatsu Inc.
October 2018
Previous / Home / Next